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Wir sammeln Superfood am Wegesrand und fertigen zusammen die leckeren Summer Rolls für unser gemeinsames Buffet an. Sommerrollen sind eine der beliebtesten Vorspeisen der vietnamesischen Küche! Ich habe sie zum ersten Mal vor Jahren in Saigon kennengelernt. Traditionell werden summer rolls mit etwas Fleisch oder Garnelen, viel Gemüse/ Kräuter und dünnen Reisnudeln gefüllt, ... |
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Kimchi ist koreanisch und bedeutet übersetzt fermentiertes Gemüse, das ist nicht nur lecker sondern obendrein sehr gesund. Kimchi enthält neben vielen Ballaststoffen auch gesunde Bakterien An diesem Tag erwartet euch: Wir fertigen zusammen das weltbekannte Kimchi in milder Form als sommerlichen Salat an. Kimchi ist ganz natürlich und voller Geschmack. Juli oder Juli oder August Wann... |
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Grüner Montag am 16. Juni um 18 Uhr oder Juli um 18 Uhr. Wildkräuter = Superfood am Wegesrand… Rundgang im Kräutergarten: neues Grünzeug finden, probieren und kennen lernen! Die industrielle Nahrungsmittelproduktion hat dieses Wissen um die essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen verdrängt - ihre Schätze lassen sich jedoch in unseren Kursen wiederentdecken! Diese wie viele andere Wildkräuter versorgen uns nun mit... |
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Kimchi ist koreanisch und bedeutet übersetzt fermentiertes Gemüse, das ist nicht nur lecker sondern obendrein sehr gesund. Kimchi enthält neben vielen Ballaststoffen auch gesunde Bakterien An diesem Tag erwartet euch: Wir fertigen zusammen das weltbekannte Kimchi in milder Form als sommerlichen Salat an. Kimchi ist ganz natürlich und voller Geschmack. Juli oder Juli oder August Wann... |
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