Wir sammeln Superfood am Wegesrand und fertigen zusammen die leckeren Summer Rolls für unser gemeinsames Buffet an. Sommerrollen sind eine der beliebtesten Vorspeisen der vietnamesischen Küche! Ich habe sie zum ersten Mal vor Jahren in Saigon kennengelernt. Traditionell werden summer rolls mit etwas Fleisch oder Garnelen, viel Gemüse/ Kräuter und dünnen Reisnudeln gefüllt, ...
Kimchi ist koreanisch und bedeutet übersetzt fermentiertes Gemüse, das ist nicht nur lecker sondern obendrein sehr gesund. Kimchi enthält neben vielen Ballaststoffen auch gesunde Bakterien An diesem Tag erwartet euch: Wir fertigen zusammen das weltbekannte Kimchi in milder Form als sommerlichen Salat an. Kimchi ist ganz natürlich und voller Geschmack. Juli oder Juli oder August Wann...
Sommer - Wildkräuter = Superfood am Wegesrand… neues Grünzeug finden und kennen lernen! kleiner Rundgang durch meinen Garten im August. Der Garten wurde bereits 2021 von Natur im Garten NRW zertifiziert und mit einer Plakette ausgezeichnet. Dauer ca. 1 Stunde ; Kosten 10 Euro / Person mit Anmeldung : kraeuter@natursteinhof-radtke.de
Die Schätze der Natur liegen direkt vor unserer Haustür. Wildkräuter werden oft als Unkraut bezeichnet und achtlos raus gerissen. Dabei warten sie nur darauf von uns entdeckt und genutzt zu werden. Sie schenken uns ihre Heilkraft und auch kulinarisch sind die meisten ein Genuss. Hier steckt die geballte Lebenskraft der Pflanzen drin. Wildpflanzen liefern eine Fülle von...